咸豆浆是南方还是北方?

咸豆浆是南方特色早餐，尤其在上海、江苏等地流行。北方更常吃甜豆浆，搭配油条或包子。咸豆浆加入葱花、虾皮、紫菜等配料，口感鲜咸，适合南方人的饮食习惯。

对比

咸豆浆：主要流行于中国南方，如上海、杭州等地。配料丰富，包括葱花、虾皮、紫菜、榨菜等，味道咸鲜，常作为早餐搭配油条或生煎包。制作时豆浆本身不加糖，而是直接加盐和调味料，口感浓郁，适合喜欢咸味的人群。一碗咸豆浆热量约150千卡，蛋白质含量约8克。

甜豆浆：在北方更为常见，如北京、山东等地。制作时加入白糖或冰糖，味道清甜，常搭配油条、包子或烧饼食用。配料简单，有时会撒少许桂花或芝麻增加香气。甜豆浆热量约120千卡，蛋白质含量约7克，适合喜欢清淡甜味的人群。