榴莲冷藏还是常温?

榴莲最好冷藏保存，这样可以保持果肉新鲜，延长食用时间。常温下榴莲容易过熟，果肉会变软变酸，影响口感。

对比

冷藏保存：冰箱低温能让榴莲果肉保持硬度和甜度，放3到5天依然新鲜。打开的榴莲用保鲜盒装好，冷藏后风味更浓郁，适合慢慢享用。

常温保存：未打开的榴莲在室温下放1到2天没问题，但果肉会逐渐变软，香气流失快。打开的榴莲常温放几小时就会开始变质，口感变差，容易滋生细菌。