加盟和自己开哪个划算?

加盟比自己开更划算，因为品牌自带流量，装修、培训、供应链都有现成方案，风险低。自己开需要从零摸索，前期投入大，回本周期长，但利润空间更大。

对比

加盟：品牌方提供统一装修、培训和运营指导，开业后自带客源，不用花太多钱做宣传。加盟费和品牌管理费每年要交几万元，利润分成比例较高，自主权小，必须按总部要求经营。

自己开：所有环节自己把控，装修风格、菜单定价完全自由，不用分利润给他人。但前期要花20万以上装修和设备，自己找供应商、培训员工，开业半年内可能生意冷清，回本需要2-3年。