微波炉用电流热效应还是磁效应好?

微波炉主要用电流热效应加热食物，通过磁控管产生微波，使食物内水分子振动生热。磁效应在微波炉中辅助微波产生，但不直接加热食物。

对比

电流热效应：微波炉利用电流加热磁控管，产生微波能量。微波穿透食物，水分子高频振动摩擦生热，热量由内向外传递。加热速度快，适合解冻和加热液体。功率一般在700瓦左右，3分钟可热一碗汤。缺点是加热不均，边缘容易凉。

磁效应：磁效应在微波炉中用于产生微波，通过磁场变化激发电子运动形成微波。它不直接加热食物，而是辅助能量转换。磁控管依赖磁场稳定工作，但效率较低，故障率较高。现代微波炉已优化磁控管设计，减少磁效应损耗，提升加热稳定性。