电动陶瓷锅好还是砂锅好?

电动陶瓷锅和砂锅各有优势，选择主要看使用需求。电动陶瓷锅方便快捷，适合现代快节奏生活；砂锅保温性好，适合传统炖煮。

对比

电动陶瓷锅：操作简单，插电即用，温度控制精准，不会糊锅。清洗方便，适合上班族或时间紧张的人。容量一般在2-5升，适合小家庭使用。缺点是依赖电源，停电无法使用，长期高温可能导致釉面开裂。

砂锅：天然材质，保温性能强，炖煮食物更入味。适合煲汤、炖菜，能锁住食材营养。容量多在3-8升，适合大家庭或聚会使用。缺点是易碎，需要小心保养，预热慢，直接上灶火可能开裂。