枣子与红枣营养哪个好?

枣子和红枣营养各有优势。枣子富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。红枣经过晒制后，铁元素和钙含量更高，适合补铁和强健骨骼。选择哪种取决于个人需求，想补充维C选枣子，想补铁选红枣。

对比

枣子：新鲜枣子含水量高，维生素C含量丰富，每100克约含200毫克维生素C，是橙子的3倍。膳食纤维也能帮助肠道蠕动，适合日常食用。但铁含量较低，每100克只有0.5毫克左右，补铁效果一般。

红枣：红枣经过晾晒后，水分减少，营养浓缩，铁含量可达每100克2毫克，是枣子的4倍。钙含量也更高，每100克约64毫克，适合中老年人食用。但维生素C损失较多，只剩10毫克左右，抗氧化能力不如鲜枣。