时间:01-19人气:11作者:回头太难
葫芦岛和锦州的烧烤各有特色,但葫芦岛的烧烤更注重海鲜风味,锦州的烧烤则以肉类为主。葫芦岛的烤生蚝、烤扇贝鲜嫩多汁,锦州的烤羊肉串、烤鸡架外焦里嫩。如果喜欢海鲜,选葫芦岛;偏爱肉类,选锦州。
对比
葫芦岛:葫芦岛的烧烤主打海鲜,烤生蚝、烤扇贝是招牌,肉质鲜嫩,调料简单,突出食材原味。当地还喜欢用蒜蓉和粉丝,增加风味。夜市摊位多,价格实惠,一份烤生蚝大约10块钱。游客常为海鲜烧烤专程前往。
锦州:锦州的烧烤以肉类见长,烤羊肉串、烤鸡架最受欢迎,肉质紧实,调料浓郁,孜然和辣椒粉用得多。摊位常配啤酒,氛围热闹。一份烤羊肉串15块钱,分量足。当地人习惯晚上约朋友吃烧烤,烟火气十足。
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