不锈钢和黑钢哪个好?

不锈钢更适合日常使用，因为它防锈耐用，清洁方便；黑钢硬度高，外观独特，但容易生锈，需要保养。

对比

不锈钢：含铬10%以上，表面光滑，不易沾染污渍，厨房用具、水槽常用。用湿布擦拭即可保持光亮，长期使用也不易变形。适合潮湿环境，价格中等。

黑钢：表面经过氧化处理呈黑色，硬度比不锈钢高20%左右，适合制作刀具、工具架。但遇水会生锈，需定期涂油防锈。价格便宜，但维护成本高。