月饼木质模具还是塑料模具好?

月饼木质模具比塑料模具更好，因为木质模具透气性好，压出来的月饼花纹更清晰，而且用久了会有自然的包浆，越用越顺手。塑料模具虽然便宜，但容易刮花，图案容易模糊，还可能残留异味。

对比

木质模具：木质模具由天然材料制成，手感温润，按压面团时受力均匀，月饼图案细节清晰。使用后只需用清水冲洗，晾干即可，保养简单。一套好木质模具能用上10年，甚至传给下一代。制作传统广式月饼时，木质模具能更好地还原老式花纹，让月饼更有节日氛围。

塑料模具：塑料模具价格便宜，一套只需10元左右，适合偶尔做月饼的家庭。清洗方便，直接用水冲就行。但塑料材质较硬，按压时容易用力过猛导致月饼变形。用久了模具表面容易磨损，图案会模糊不清。存放时要注意避免高温，否则容易变形。