章丘铁锅蓝锅和黑锅哪款好些?

章丘铁锅蓝锅和黑锅各有优势，蓝锅经过锻打后表面形成氧化层，更防锈且导热均匀；黑锅则保留传统铁色，价格更实惠。选择取决于需求：追求耐用选蓝锅，预算有限选黑锅。

对比

章丘铁锅蓝锅：蓝锅表面有蓝色氧化层，由高温锻打形成，防锈性能强，适合长期使用。导热快且均匀，炒菜时不易粘锅，保养简单，只需清水冲洗。价格较高，适合注重品质的家庭。

章丘铁锅黑锅：黑锅保留传统铁色，未做氧化处理，价格更亲民。需要频繁保养，每次使用后涂油防锈。导热稍慢，但适合爆炒等中式烹饪，性价比高，适合预算有限的用户。