紫皮和黄皮百香果哪个好?

紫皮百香果和黄皮百香果各有特点。紫皮果酸味更浓，果肉饱满，适合喜欢酸口的人；黄皮果甜味突出，果肉稍稀，更适合直接食用或做甜品。选择主要看个人口味偏好。

对比

紫皮百香果：果皮深紫色，果肉橙黄，酸度较高，每颗果籽脆嫩，适合榨汁或调酸味饮品。果皮较厚，耐储存，放一周后风味更佳。价格适中，市面上常见。

黄皮百香果：果皮金黄，果肉偏淡黄，甜度明显，酸味低，直接吃口感顺滑。果皮薄易破，需尽快食用。产量较少，价格略高，适合喜欢甜味的人。