虫草保存是常温还是冷藏好?

虫草冷藏保存更好，低温能抑制细菌和虫卵活性，延长保质期至2年以上。常温保存易受潮、发霉，营养流失快，建议密封后放冰箱冷藏层。

对比

虫草冷藏：温度控制在2-8摄氏度，湿度低于60%，用密封袋或玻璃罐装好，避免串味。定期检查是否受潮，可保存2-3年不变质，药效和口感稳定。干燥环境能防止虫卵孵化，避免营养分解。

虫草常温：室温超过25摄氏度时易吸湿，滋生霉菌。普通存放3-6个月就可能变软、发黏，药效下降。开封后更易受潮，需频繁晾晒，但反复晾晒会破坏虫草结构，影响品质。