宁夏滩羊和新疆羊肉哪个名气大?

宁夏滩羊名气更大，尤其在北方地区和高端餐饮市场，因其肉质细嫩、无膻味而广受认可。新疆羊肉虽然也很有名，但多集中在当地和西北地区，全国性影响力稍逊。

对比

宁夏滩羊：宁夏滩羊因独特的生长环境和品种，肉质细嫩多汁，几乎没有膻味，适合清蒸、白切等做法。宁夏盐池县的天然草场和气候条件让滩羊品质稳定，价格较高，常出现在高档宴席和礼品市场。近年来，宁夏政府大力推广滩羊品牌，还获得过国家地理标志保护，名气持续上升。

新疆羊肉：新疆羊肉以肉质紧实、脂肪分布均匀著称，适合烤串、手抓肉等重口味做法。新疆地广人稀，羊群自然放养，肉质鲜美，但运输成本高，导致外地市场覆盖率较低。新疆羊肉在西北和东部沿海城市有一定知名度，但整体品牌化程度不如宁夏滩羊，消费者认知度稍弱。