塑料砧板和木头的哪个好些呢?

塑料砧板更实用，容易清洗，适合切生肉或海鲜；木头砧板手感好，不易伤刀，适合切蔬菜水果。

对比

塑料砧板：轻便不占地方，用完直接水冲或扔洗碗机，不留异味，还能放进冰箱冷藏。但用久了容易划出刀痕，藏细菌，得半年换一次。价格便宜，几十块就能买一块大的。

木头砧板：天然材质不伤刀，切菜声音小，用久了表面会包浆，更好看。但怕泡水，洗完要晾干，否则容易发霉开裂。价格稍贵，好的要上百块，能用很多年。