水果番茄和菜番茄哪个好?

水果番茄更适合当水果生吃，口感甜水分多；菜番茄更适合烹饪，肉质厚实味道浓郁。

对比

水果番茄：个头小巧，颜色鲜艳，皮薄多汁，甜度高，酸味低。直接当零食吃很解渴，也可以拌沙拉。每颗重量约50克，糖分含量比菜番茄高3-5克。

菜番茄：个头较大，形状偏圆，果肉结实，汁水较少，味道偏酸。炒菜、炖汤时不易烂，能保持形状。单个重量约150克，更适合做番茄炒蛋或浓汤。