黑晶内胆和麦饭石哪个好?

黑晶内胆和麦饭石各有优势。黑晶内胆耐高温、耐磨擦，适合煎炒；麦饭石内胆天然矿物元素丰富，适合炖煮。选择取决于烹饪需求。

对比

黑晶内胆：硬度高，表面光滑，不易刮花，适合高温烹饪如煎炸。清洗方便，不留油渍，但长期使用可能表面出现细微划痕。价格相对较高，使用寿命约3-5年。

麦饭石内胆：含多种矿物质，煮饭更香，适合煲汤炖菜。表面有天然纹理，易吸附食物残渣，需勤刷洗。价格亲民，使用寿命约2-3年，适合注重健康饮食的家庭。