西兰花和紫甘蓝哪个更适合减肥?

西兰花更适合减肥。它的热量低，每100克仅含34大卡，膳食纤维丰富，能增强饱腹感，帮助减少总热量摄入。紫甘蓝虽然也有营养，但热量稍高，每100克约31大卡，且糖分略多，减肥时需控制分量。

对比

西兰花：热量极低，膳食纤维含量高，饱腹感强，适合作为减肥期间的主食或配菜。它还能提供维生素C和钾，促进新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪。每餐吃200克西兰花，既能满足营养需求，又不会增加过多热量负担。

紫甘蓝：虽然热量不算高，但每100克含糖约4克，比西兰花多1克。它的花青素抗氧化，但减肥时需注意分量，避免糖分累积。搭配其他低热量蔬菜食用更合适，单次建议不超过150克。