烤红薯买烤箱好还是微波炉好呢?

烤箱更适合烤红薯，能外焦里软，风味更足。微波炉快但口感偏湿，不够香甜。

对比

烤箱：红薯放烤箱200度烤40分钟，表皮焦脆，内心流蜜。受热均匀，糖分慢慢渗出，香气浓郁。适合周末慢慢做，一次能烤多个，全家分享。清洗方便，油脂少不粘手。

微波炉：高火5分钟就能吃，快速省时。但水分没蒸发，口感软塌塌，甜味淡。适合赶时间时应急，一次只能烤一个，容易局部过热。表皮软塌塌，不够有嚼劲。