草莓常温保存要密封好还是透气好?

草莓常温保存需要透气，密封容易腐烂。草莓表面有细小绒毛，密封会导致湿气积聚，加速发霉。透气能保持空气流通，延长保鲜时间。

对比

密封保存：用保鲜膜完全包裹草莓，看似能防止水分流失，实际会让内部湿气无法散发。草莓接触湿气后，表皮很快长出白毛或变软，1-2天就可能变质。密封还可能让草莓产生闷味，影响口感。

透气保存：将草莓放入带孔的容器或用纸巾轻轻包裹，放在阴凉通风处。空气流通能带走多余湿气，草莓保持干燥，新鲜度可维持2-3天。透气保存还能避免草莓挤压，减少损伤。