海带浅绿色和深绿色哪个好?

深绿色海带更好，营养更丰富，口感更佳。

对比

深绿色海带：颜色深绿，说明生长时间长，积累了更多碘、钙和膳食纤维。泡发后肉质厚实，适合煮汤或凉拌，味道鲜美。每100克含碘约300微克，满足人体日常需求。储存时间长，不易变质。

浅绿色海带：颜色较浅，生长时间短，营养含量较低。泡发后质地较薄，容易煮烂，适合快速烹饪。碘含量约100微克，口感略淡。保质期较短，需尽快食用。