料理棒和绞肉机哪个功率大?

料理棒和绞肉机的功率因型号而异，但一般家用绞肉机功率在200至500瓦之间，料理棒功率多在100至300瓦。绞肉机处理硬质食材时功率需求更高，料理棒侧重快速搅拌，两者功率差距不大。

对比

料理棒：功率集中在100至300瓦，适合打碎水果、蔬菜或搅拌浓汤，转速高但扭矩较小，处理少量食材时效率不错，遇到硬物容易卡顿。

绞肉机：功率通常在200至500瓦，专为绞肉、剁馅设计，扭矩大能处理筋肉类，一次可容纳更多食材，但体积较大，清洁相对麻烦。