不锈钢340好还是304好?

不锈钢304更适合日常使用，耐腐蚀性强，价格实惠；不锈钢340耐高温性能更好，但成本较高，适合特殊环境。

对比

不锈钢304：含铬18%以上，镍8%左右，能抵抗大多数酸碱腐蚀，适合厨房用具、医疗器械。价格每公斤约20元，加工容易，焊接性能好，家庭装修常用。

不锈钢340：含铬和镍比例更高，耐高温达800摄氏度，适合工业设备、高温管道。价格每公斤约40元，硬度大但加工难度高，普通家庭很少使用。