樱桃放保鲜层还是冷藏层?

樱桃建议放在冰箱的保鲜层，温度控制在0到4摄氏度之间，可以延长保鲜时间3到5天。冷藏层温度过低，容易冻伤樱桃，影响口感。

对比

保鲜层：保鲜层温度适中，湿度较高，能保持樱桃的水分和新鲜度。樱桃放在这里表皮不会变皱，果肉依然紧实。每天检查一次，挑出软烂的樱桃，避免其他果实受影响。保鲜层适合短期存放，最多放5天。

冷藏层：冷藏层温度在零下，樱桃容易结冰，果皮出现褐色斑点，口感变差。取出后樱桃表面会出水，加速腐烂。冷藏层适合长时间保存，但樱桃的风味和营养会流失一半以上。