啤酒是清澈好还是浑浊好?

啤酒的清澈或浑浊没有绝对的好坏，主要取决于啤酒类型和个人喜好。清澈啤酒如拉格口感清爽，适合大众；浑浊啤酒如小麦啤酒口感浓郁，风味更丰富。选择哪种看个人口味需求。

对比

清澈啤酒：外观透亮，口感干净利落，麦芽和酒花味道平衡，适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物。保质期较长，运输储存不易变质，适合工业化生产。代表品牌如青岛、百威，市场份额大，消费者接受度高。

浑浊啤酒：外观浑浊，口感绵密，富含酵母和蛋白质，风味层次更丰富，带有香蕉、丁香等特殊香气。适合搭配重口味食物如烧烤、奶酪。保质期较短，需要冷藏保存，适合精酿小批量生产。代表品牌如福佳白、鹅岛小麦，深受啤酒爱好者推崇。