保鲜柜内壁是铝皮好还是塑料皮好?

保鲜柜内壁铝皮比塑料皮更好，铝皮导热快、易清洁、耐用，能更好地保持柜内温度稳定，延长食物保鲜时间。塑料皮虽然轻便，但容易刮花、吸味，长期使用可能滋生细菌。

对比

铝皮内壁：铝皮材质坚硬，表面光滑，用抹布一擦就干净，不容易残留食物残渣。遇到温度变化时，铝皮能快速传导冷气，让柜内温度更均匀。铝皮还耐腐蚀，用上几年也不会变形或生锈，适合经常开关的商用保鲜柜。

塑料皮内壁：塑料皮重量轻，安装方便，成本也低一些。但塑料表面容易被硬物划伤，划痕处容易藏污纳垢，时间长了会有异味。塑料的隔热性较差，开关柜门时温度波动大，不利于食物保鲜。家用保鲜柜如果使用频率不高，塑料皮也能凑合，但耐用性远不如铝皮。