泸州老窖特曲和汾酒哪个好?

泸州老窖特曲和汾酒各有特色，选择哪个好取决于个人口味偏好。泸州老窖特曲属于浓香型，酒体醇厚，窖香浓郁；汾酒是清香型，口感清爽，回味甘甜。喜欢浓郁口感可选泸州老窖，偏爱清爽风格可选汾酒。

对比

泸州老窖特曲：产自四川泸州，以浓香型著称，酒体绵甜，窖香突出，入口后香气持久。采用传统工艺酿造，原料为高粱，发酵周期约60天，酒精度多在52度左右。适合搭配重口味菜肴，如红烧肉或火锅，饮用时需小口慢品。

汾酒：来自山西汾阳，清香型代表，酒液清澈，入口纯净，带有青苹果和花香。工艺独特，用“清蒸二次清”法，发酵期约28天，酒度多为53度。适合搭配海鲜或清淡菜品，夏天冰镇后饮用更爽口，适合喜欢清淡口感的人群。