百合三头好还是双头好吃?

百合三头和双头各有特色，三头口感更丰富，适合炖汤；双头清甜，适合清炒。

对比

百合三头：三头百合肉质厚实，炖煮后软糯Q弹，吸饱汤汁后味道浓郁，适合做甜品或煲汤，每100克能炖出满满一碗羹，口感层次多，吃起来有嚼劲。

百合双头：双头百合个头小巧，清炒时爽脆清甜，保留百合原香，炒菜3分钟就能出锅，颜色洁白好看，吃起来清新不腻，适合喜欢清淡口味的人。