吐司放冰箱好还是常温?

吐司放冰箱或常温取决于保存时间和环境。当天吃完的吐司适合常温保存，能保持松软口感；若需存放2天以上，建议放入冰箱，防止发霉变质。

对比

常温保存：吐司放在室温下，口感柔软，容易撕开，适合当天食用。但温度高或潮湿时，吐司1-2天就会变硬或发霉。夏天尤其要注意，避免阳光直射，最好用保鲜袋装好，减少水分流失。

冰箱保存：低温环境能延长吐司保质期至5天，不易滋生细菌。但冷藏会让淀粉老化，吐司变干硬，加热后才能恢复部分口感。冷冻保存可达1个月，吃前需解冻烘烤，风味和口感会稍差。