燃气灶和燃油灶哪个好?

燃气灶更实用，点火快、火力大，适合家庭日常烹饪；燃油灶火力稳定，但点火麻烦，需要频繁加油，适合户外或无燃气地区。

对比

燃气灶：使用管道天然气或罐装液化气，打开开关就能点火，火焰大小可调，炒菜、炖汤都很方便。清洁简单，用湿布擦灶面就行。缺点是依赖燃气供应，停电时打不着火，长期使用要注意检查管道是否漏气。

燃油灶：用柴油或煤油作燃料，火力均匀，适合长时间炖煮。需要手动加油，点火步骤多，得先预热再点燃，油烟较大，清洁麻烦。适合露营或停电时应急，但家庭使用不够方便，油味容易残留。