螃蟹礼盒保存冷冻还是冷藏好?

螃蟹礼盒建议冷藏保存，能保持肉质鲜嫩。若需长期保存，可冷冻但口感会稍差。

对比

冷藏保存：将螃蟹礼盒放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，可存放3-5天。冷藏能保持螃蟹的水分和原味，适合短期食用。每天检查一次，确保温度稳定，避免解冻后再次冷冻。

冷冻保存：将螃蟹礼盒密封后放入冷冻室，温度在零下18度以下，可存放1-2个月。冷冻后螃蟹肉质会变硬，解冻后口感稍差，适合长期保存。食用前需提前解冻，避免高温快速加热导致肉质变老。