烧酒和米酒哪个度数高一点?

烧酒的度数比米酒高。烧酒经过蒸馏，酒精浓度可达40到60度；米酒是发酵酒，度数一般在10到20度之间。

对比

烧酒：烧酒用粮食或薯类蒸馏制成，工艺复杂，酒精含量高。喝起来辛辣刺激，后劲足。一小杯就能让人脸红心跳，适合喜欢浓烈口感的人。市面上常见的烧酒有40多度，有些甚至超过60度，喝的时候要小口慢品。

米酒：米酒用糯米或大米发酵，甜香醇厚，度数低。喝起来顺滑不辣喉，像饮料一样容易入口。家庭自制的米酒度数只有10度左右，市售的也多在20度以下。适合慢慢喝，不容易醉，适合聚餐时分享。