切粉和圆粉哪个容易饱腹?

切粉比圆粉更容易饱腹，因为切粉的体积更大，纤维结构更疏松，吸水膨胀后占据胃部空间较多。

对比

切粉：切粉呈扁平条状，表面积大，煮制时吸水快，每100克煮熟后体积能膨胀到原来的3倍左右。吃下去后，胃部需要更多时间消化，饱腹感持续4-5小时。适合作为正餐主食，搭配蔬菜和肉类营养均衡。

圆粉：圆粉是圆形实心结构，密度较高，同样重量下体积比切粉小2成。吸水膨胀程度有限，胃部排空速度快，饱腹感维持2-3小时。更适合做汤粉或快餐，容易饿，适合需要快速补充能量的场景。