自制柠檬水冷冻还是冷藏?

自制柠檬水冷藏保存更好，冷冻虽然能延长保存时间，但会破坏口感和营养。冷藏3-5天内饮用最佳，风味和新鲜度都能保持。

对比

柠檬水冷藏：放入冰箱冷藏后，柠檬的清香和酸甜味能完整保留，喝起来清爽解渴。冷藏温度在4度左右，3天内喝完最好，超过5天可能会变酸。适合每天现做现喝的人，方便随时取用。

柠檬水冷冻：冷冻可以保存1个月以上，但解冻后口感会变淡，柠檬香味也变弱。冰块融化后水分增多，味道变稀，不如冷藏有层次感。适合大批量制作，但喝起来不如冷藏新鲜。