西瓜红和六鳌蜜薯哪个适合烤?

西瓜红和六鳌蜜薯都适合烤，但口感和风味不同。西瓜红烤后外焦里软，甜度高，水分多；六鳌蜜薯烤后更干面，甜味浓郁，带有坚果香。喜欢软糯多汁选西瓜红，偏爱干面香甜选六鳌蜜薯。

对比

西瓜红：烤后表皮微焦，内里软糯多汁，甜度高，咬一口能尝到明显的糖分释放。适合喜欢湿润口感的食客，烤制时间约30分钟，香气清新，适合搭配奶油或蜂蜜食用。水分含量高，烤时需注意避免流汁。

六鳌蜜薯：烤后干面香甜，质地更扎实，甜味浓郁带点焦香。烤制时间约40分钟，香气更厚重，适合喜欢扎实口感的食客。水分少，烤时不易流汁，适合直接食用或做甜品底料。