椰子干黄肉好还是白肉好?

椰子干黄肉和白肉各有优势，黄肉口感更香浓，适合直接食用；白肉更清爽，适合泡水或做甜品。选择哪种取决于个人口味和用途。

对比

椰子干黄肉：颜色偏深，带有焦糖般的香气，质地较硬，嚼劲十足。热量比白肉高，每100克约含300大卡，适合喜欢浓郁风味的人。常用于零食或烘焙，能增加食物的层次感。

椰子干白肉：颜色洁白，味道清淡，质地较软，容易咀嚼。每100克约含250大卡，水分含量更高，吃起来更滋润。适合加入饮品或沙拉，能提升食物的清新感。