榴莲冷冻还是冷藏好吃?

冷冻榴莲口感更绵密，像冰淇淋一样香甜；冷藏榴莲则保留原味，果肉更软糯。

对比

冷冻榴莲：低温让果肉变硬，甜味更集中，吃起来像冰沙一样凉爽。适合夏天吃，解暑效果好。冷冻后果肉不会流汁，方便保存，放冰箱能放1个月。但吃之前需要解冻10分钟，否则太硬伤牙齿。

冷藏榴莲：温度在5度左右，果肉保持柔软，香气更浓。适合喜欢原汁原味的人，吃的时候不用等，开盖即食。但只能放3天，久了容易变酸。冷藏后果肉会出水，口感稍稀，适合拌酸奶或做甜品。