咸粽子是北方还是南方?

咸粽子主要流行于南方地区，尤其是江浙沪一带。北方则以甜粽子为主，但近年来受饮食文化交流影响，北方也开始出现咸粽子。

对比

咸粽子：以糯米为基础，搭配五花肉、咸蛋黄、香菇等咸味馅料，用粽叶包裹后蒸煮而成。口感丰富，咸香浓郁，常蘸酱油或辣酱食用。代表品种有嘉兴肉粽、闽南肉粽等，热量较高，一个约含500千卡。

甜粽子：馅料多为豆沙、枣泥、蜜枣等甜味食材，部分会加入白糖或糖浆。口感偏甜，质地软糯，适合直接食用或蘸白糖。北方常见的有北京枣粽、黄米粽等，热量相对较低，一个约含350千卡。