动物混合奶油和纯动物奶油哪个好?

纯动物奶油更好，因为它天然健康，口感更香浓，而且不含添加剂。

对比

混合奶油：混合奶油是植物油和动物奶油的混合物，成本较低，保质期较长，大约能放3个月。它的稳定性好，适合裱花和造型，但口感偏油腻，香味较淡，吃多了容易腻。价格便宜，一升大约20元。

纯动物奶油：纯动物奶油直接从牛奶中提取，天然无添加，口感轻盈细腻，奶香浓郁。保质期短，只能放7天左右，容易融化，不适合复杂造型。价格较高，一升要50元以上，但健康营养，适合直接食用或做简单甜品。