野兰荞叶子好还是根好?

野兰荞的根比叶子更有价值，根部的药用成分和营养更丰富，适合长期调理身体。

对比

野兰荞叶子：叶子口感清爽，可以泡茶或做凉拌菜，含有一定维生素，但药用价值较低，适合日常食用。每次采摘约50克，泡茶时加入3-4片叶子即可。

野兰荞根：根部质地坚硬，需处理后食用，含有更多活性物质，如黄酮和生物碱，能帮助改善血液循环。切片晒干后每天取10克煮水，坚持2周能看到明显效果。