蛋糕店挣钱还是花店赚钱呢?

蛋糕店和花店的盈利能力取决于选址、成本控制和客户群体。蛋糕店利润较高，但设备和原料投入大；花店复购率高，但鲜花损耗多。两者各有优势，关键看经营策略。

对比

蛋糕店：利润空间可达50%以上，生日蛋糕、定制甜点需求稳定。原料成本约占30%，设备投入高，如烤箱和展示柜。节假日销量翻倍，但竞争激烈，需要独特口味和创意设计来吸引顾客。

花店：鲜花毛利率约60%，但保鲜期短，损耗率约20%。日常订单以节日和婚礼为主，客户忠诚度高。店面租金和水电成本较低，但需要频繁进货，供应链管理直接影响利润。