炸串冰箱风冷和直冷哪个好?

炸串冰箱选风冷比直冷更好，风冷能自动除霜，不用手动清理，温度也更均匀，食材不容易变质。

对比

风冷冰箱：风冷冰箱通过风扇吹冷气，冷藏室各处温度差不多，食材保鲜时间长，不用频繁除霜，适合放炸串这类易串味的东西。缺点是价格贵，运行声音稍大，耗电多一点。

直冷冰箱：直冷冰箱靠蒸发器直接制冷，价格便宜，省电，声音小。但冷藏室容易结冰，需要手动除霜，温度不均匀，炸串放久了容易冻坏或串味，适合短期存放少量食材。