九阳豆浆机用热水还是冷水?

九阳豆浆机建议使用冷水制作豆浆，热水会导致蛋白质提前凝固，影响出浆效果。

对比

冷水：用冷水浸泡黄豆后打浆，豆浆口感细腻，出浆率高，机器工作稳定，不易出现泡沫过多或豆渣残留问题。冷水还能延长电机寿命，减少能耗。

热水：热水会让黄豆外层蛋白质迅速变性，导致出浆量减少，豆浆口感粗糙，还可能产生大量泡沫，增加清洗难度。长期使用热水还会加速机器内部密封圈老化。