乌檀木菜板和实木哪个好?

乌檀木菜板比普通实木菜板更好，因为乌檀木密度高、硬度大，不易开裂和发霉，使用寿命更长。

对比

乌檀木菜板：乌檀木材质坚硬，刀痕浅，不易滋生细菌。它重量适中，移动方便，保养简单，用清水冲洗后自然晾干即可。使用5年以上仍能保持平整，不会变形。适合家庭日常切菜、剁肉，安全卫生。

普通实木菜板：实木菜板价格便宜，但质地较软，容易留下刀痕，藏污纳垢。使用半年后可能出现开裂，吸水性强，需频繁晾晒。长期使用易发霉，影响食物卫生。适合偶尔做饭的家庭，但耐用性较差。