烧水用铝壶还是不锈钢?

烧水用不锈钢壶更安全耐用，铝壶易产生有害物质。

对比

铝壶：轻便导热快，烧水省时。但铝元素容易溶入水中，长期饮用可能影响健康。壶身易氧化变形，使用寿命短，一般2-3年需更换。价格便宜，几十元就能买到。

不锈钢壶：材质稳定，烧水不会析出有害物质，安全性高。壶身厚实耐用，用5-10年不变形。保温效果更好，适合长时间存放热水。价格稍贵，百元起步，但性价比高。