猛火灶和电火灶哪个更省电?

猛火灶更省电，因为燃气直接加热，能量转换效率高，耗电量几乎为零。电火灶依赖电力加热，能量转换过程中有损耗，耗电量较大。

对比

猛火灶：使用燃气作为燃料，加热速度快，能量利用率可达60以上，长期使用燃气费用比电费便宜30左右。适合中式爆炒，火力强劲，但需要定期检查燃气管道安全。

电火灶：完全依赖电力，加热效率约50，耗电量是猛火灶的2倍以上。使用方便，清洁简单，但功率大，普通家庭电路可能承受不住，高峰时段用电成本更高。