果冻糕放上层冰箱还是下层冰箱保存?

果冻糕最好放在冰箱上层保存，因为上层温度更稳定，不容易受到开关门的影响，能保持果冻糕的形状和口感。

对比

上层冰箱：上层温度波动小，冷空气不会直接吹到果冻糕表面，避免融化变形。适合存放需要保持形状的食物，比如果冻糕、奶油蛋糕等。上层空间也比较干净，不容易沾染其他食物的气味。

下层冰箱：下层温度较低，但冷空气下沉，容易让果冻糕底部受冷变硬。下层通常放生肉或蔬菜，气味可能影响果冻糕的味道。而且下层物品多，容易挤压到果冻糕，导致形状破坏。