吃苹果是去皮好还是不去皮好?

吃苹果去皮和不去皮各有好处。去皮能减少农药残留，口感更脆爽；不去皮保留更多膳食纤维和营养，适合健康饮食。

对比

去皮吃：苹果去皮后，表面农药和杂质被清除干净，吃起来更放心。口感更甜脆，适合牙口不好的人。但会损失部分膳食纤维，大约减少20%的营养成分。

连皮吃：苹果皮含有大量果胶和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。一个带皮苹果的纤维含量比去皮的高出3克。但需彻底清洗，避免吃到残留农药或蜡质。