咖啡粉与咖啡豆哪个好?

咖啡豆更好，因为新鲜研磨的咖啡粉保留更多香气和风味，保质期也更长。

对比

咖啡粉：方便快捷，开袋就能用，适合忙碌人群。但接触空气后香气容易流失，建议开封后1周内用完。研磨细度影响口感，太细会苦，太淡则没味道。

咖啡豆：需要现磨，多花几分钟，但香气和风味更完整。保存期长达1个月，密封得当能维持最佳状态。研磨时可根据喜好调整粗细，手冲适合中粗，意式浓缩要细粉。