青花瓷表现为釉上彩还是釉下彩?

青花瓷属于釉下彩。

对比

釉下彩：青花瓷在素胎上用钴料绘制花纹，再罩上一层透明釉，经高温一次烧成。花纹被釉层覆盖，摸起来光滑，不易磨损。这种工艺始于唐代，元代成熟，明清时期达到巅峰。钴料在釉下呈鲜艳的蓝色，经久不褪。

釉上彩：先烧成白瓷，再用彩料在釉面上绘制，经低温二次烧成。彩料附着在釉面，有凸起感，容易磨损。常见于五彩、粉彩等品种，色彩丰富但不如釉下彩耐用。青花瓷的蓝色需高温还原气氛，釉上彩无法实现这种效果。