咖啡放冰箱还是微波炉加热?

咖啡放冰箱冷藏可以保存2-3天，风味变化小；微波炉加热适合快速温热，但容易影响口感。

对比

冰箱：咖啡放入冰箱后，低温能减缓氧化和细菌滋生，保留原有香气。冷藏后饮用时需提前取出回温，避免直接喝冰咖影响肠胃。适合一次性冲泡较多的情况，节省重复冲泡的时间。

微波炉：加热只需1-2分钟，快速恢复温度。但高温会让咖啡变酸，香气挥发，口感变差。加热时需控制时间，避免过热。适合急需饮用时使用，但不适合长期保存。